道産小麦粉の生こんぶ麺2食いり [102]
道産小麦粉の生こんぶ麺2食いり
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えりも岬の東側に隣接する広尾町の
黄金道路沿岸は前浜漁業も盛んで、特に昆布漁が盛んで、
三石こんぶ、日高こんぶ、広尾こんぶと云われ、良質なこんぶの主産地の一つです。
それらの昆布の薇粉末を道産小麦粉と混合し、旨いと評判の広尾町の水を
アルカリイオン水にして、麺つくりに、利用をしています、
非常に吸水性がよく、しっとりとした良い麺生地が出きるので
僅か4〜6分茹で、チョコット水洗いするだけで
結構腰が強く、口当たりの良い麺を楽しめますよ 是非 トライ
つけ麺で頂くと、抜群の美味しさを感じる事ができますよ!
こんぶ麺 商品詳細 原材料: 道産小麦粉・こんぶ粉末・ひじき粉末・天日塩・アルカリイオン水, *めんつゆの情報は=>>メーカーサイトで、確認できます。 |
美味しい召し上がり方
おおきめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺の袋を開け、麺をほぐして、 お湯の温度が下がらないように気をつけながら3〜4分位で茹で上げて、 すばやく流水にて、洗い、冷やしざるに受けてざっと水を切り、盛り付ける、 薬味は、きざみねぎ・わさび、オロシショウガ・辛味大根等が合います。 |
包装袋が変更に成りました
道産小麦粉の生こんぶ麺2食いり
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